Mensink werkte na haar actieve voetbalcarrière in diverse communicatiefuncties, onder meer bij Heracles Almelo en de Veiligheidsregio Groningen. "Het voelt voor mij als een geweldige kans perschef van de Oranje Leeuwinnen te zijn en ik verheug me erop samen te werken met de speelsters en de staf", aldus Mensink in een persbericht. "Met mijn ervaring in de communicatie en als ex-international hoop ik een positieve bijdrage te kunnen leveren aan het toekomstige succes van Oranje."
De ploeg van bondscoach Andries Jonker werd onlangs op het WK in de kwartfinales uitgeschakeld door de latere wereldkampioen Spanje. Oranje begint volgende maand de Nations League met wedstrijden tegen België (22 september, uit) en Engeland (26 september in Utrecht).