Van Aert maakte deel uit van een kopgroep van vijf man. Uiteindelijk wist alleen de Fransman Quentin Pacher bij hem te blijven. Van Aert, die eerder al de derde en de zevende etappe op zijn naam schreef, klopte hem in de sprint.
De Spanjaard Marc Soler sprintte, van het achtergebleven drietal, op 2 minuten achterstand naar de derde plaats. De Belg William Junior Lecerf werd vierde en de Duitser Juri Hollman vijfde. Het flink uitgedunde peloton finishte op 5.31 minuut.
Leiderstrui
De Australiër Ben O'Connor van Decathlon AG2R La Mondiale behoudt de rode leiderstrui, met 3.53 voorsprong op de Sloveen Primoz Roglic en 4.32 op de Ecuadoraan Richard Carapaz.
"Het was mijn bedoeling om vandaag mee in de vlucht te zitten", zei Van Aert in een eerste reactie na afloop. "Ik had het behoorlijk zwaar op de eerste beklimming. Uiteindelijk lukte het toch om weg te komen, met een paar goede klimmers. Dat scheelde."
Ritzeges
Van Aert hoopt dat het niet bij drie ritzeges blijft. "Er komen nog kansen, denk ik", zei de winnaar, die de eindzege in het puntenklassement nauwelijks nog kan ontgaan. Van Aert staat nu ook naast Adam Yates als het gaat om de bergtrui, met allebei 22 punten. "Sta ik zo dichtbij? Echt waar? Nee, mijn doel is echt de groene trui. Niet de bergtrui", zei Van Aert, die zijn etappezege in Baiona vierde met zijn vrouw Sarah en kinderen Georges en Jerome. "Het gebeurt niet vaak dat ik win als ze me komen bezoeken bij een wedstrijd. Dit maakt het extra speciaal. Echt mooi om dit vandaag te kunnen meemaken." Zijn twee kinderen vergezelden Van Aert ook tijdens de podiumceremonie.
Woensdag moet het peloton ruim 166 kilometer zien te overbruggen in de elfde rit, met start en aankomst in het Galicische Padron. Onderweg moeten de renners vier gecategoriseerde beklimmingen over, waarvan twee van tweede categorie.